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家政女皇厨师名单

科普 编辑:薪婕 日期:2024-04-19 05:47:47 443人浏览

家政女皇韭菜虾饼,是一道口感鲜美,营养丰富的家常菜。通过巧妙的搭配,将韭菜和鲜虾融合在一起,味道鲜香可口,深受人们喜爱。下面将详细介绍制作这道美味佳肴的步骤和注意事项:

材料:

  • 韭菜
  • 鲜虾仁
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 家政女皇厨师名单

  • 淀粉
  • 生抽
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 食用油

步骤:

  • 将韭菜洗净切碎备用。
  • 将鲜虾仁剁成虾泥。
  • 将韭菜碎和虾泥放入一个大碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒,搅拌均匀,腌制片刻。
  • 将面粉、淀粉和少许盐混合均匀,加入鸡蛋打成蛋液,搅拌成面糊状。
  • 将步骤3中的韭菜虾泥搅拌均匀,使其附着在面糊上。
  • 热锅凉油,将面糊勺入锅中,用小火煎至金黄酥脆即可。
  • 出锅装盘,配上适量的葱花点缀即可。
  • 注意事项:

    1. 煎饼时火候不要过大,以免外焦里生。

    2. 搅拌面糊时要搅拌均匀,以保证韭菜和虾泥均匀分布。

    3. 可根据个人口味适量调整盐、胡椒粉和生抽的用量。

    家政女皇韭菜虾饼制作简单,营养丰富,适合全家人品尝。你可以根据自己的口味添加一些调料,例如蒜末、姜末等,增加口感和风味。快来动手尝试制作吧,让家人朋友共享这道美味佳肴!

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